14.6.2012

Pillit purkkiin

Sain illalla silputtua pakastimeen puoli puskaa pillisipulia. Varsia tuntui riittävän vaikka kuinka paljon, mutta silputtuna ja tiukkaan ravistettuna sipulinrenkaat mahtuivat hyvin kahteen litran pakastuspurkkiin.
Puskan loppupuoli pääsee pakkaseen viikonloppuna. Ja jos aikaa jää, ensimmäinen erä ruohosipulia pakastetaan myös.

Hyvin talvehtinut viime kesänä kaupasta purkkiyrttinä ostettu viinisuolaheinä oli kasvanut reilun puolen metrin mittaiseksi ja alkoi tehdä kukkavanoja. Leikkasin puskan matalaksi, jos vaikka vielä innostuisi kasvattamaan uusia lehtiä kesän salaatteja maustamaan.

Huuhdotut sipulit kuivumassa

Talteen talvea odottamaan

Ei kommentteja: