8.10.2011

Lauantain marjapiiras

Lauantai-iltapäivän välipalaksi oli tarjolla lämmintä marjapiirakkaa.

Pohjaan on käytetty fariinisokeria sekä kolmen viljan leseitä ja mausteena on hiukan kardemummaa.  Mustikoiden ja mansikoiden joukossa on vaniljasokeria & perunajauhoja.

Pohja on tehty perinteistä mamman marjapiiraan ohjetta muuntaen
150 g oivariinia (60%)
1 dl fariinisokeria
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kolmen viljan leseitä
1 tl leivinjauhetta
n. 1 tl kardemummaa


Piirakan kaveriksi sopii mainiosti vaniljajäätelö tai kylmä vaniljakastike

Ei kommentteja: