5.6.2014

Lime-valkosuklaakakku

Kakun ideoinnissa on käytetty kahta reseptiä; Valion ja  Kinuskikissan kakkuohjetta.
Ja tällainen ohje syntyi, kun yhdistelin näitä kahta.


Makeaa valkosuklaata & kirpeää limeä kahtena valkoisena kerroksena


Pohja
200 g kaurakeksejä, esim. Vanajan kaurakeksejä
50-75 g rasvaa sulatettuna

Valkosuklainen, makea täyte
3,5, liivatelehteä
2,5 dl kevytvispiä, hyla
150 g maustamatonta tuorejuustoa, kevyt hyla
150 g valkosuklaata
2 rkl limemehua
limen raastettu kuori

Kirpeähkö rahkatäyte
3,5 liivatelehteä
2,5 dl kevytvispiä, hyla
1,5 prk lime-valkosuklaarahkaa, Valio hyla (á 200g)
2 tl vaniljasokeria
2 rkl limemehua


Koristeeksi lohkottuja tuoreita mansikoita ja reunoille valkosuklaapisaroita.
Sulata suklaa mikroaaltouunissa. Tiputa sulaa suklaata leivinpaperinlle suurina pisaroina ja vedä lusikalla pisaran muotoiseksi. Anna koristeiden kovettua hetki pakastimessa.


Koristeena mansikan asemesta voisi toimia myös
limen raastettu kuori tai kuoren soirot



Ei kommentteja: