12.11.2013

Pikkuleivät kuin pehmeitä pipareita

Ohje on ollut tallessa ehkä pari vuotta, mutta nyt tuli ajatus testata reseptiä. Tutkailin hetken aikaa mausteiden määriä ja tuplasin muut paitsi neilikan.

Taikina syntyy nopeasti ja sen voi huoleti jättää peitettynä yön yli jääkaappiin odottamaan leivontaa. Tein palluroista jotakuinkin kirsikan kokoisia ja niitä tuli kaikkiaan reilu 80 kpl.
Palloa ei kannata kauaa sormissa pidellä, se pehmiää ja pinta kostuu.

Jos vain tykkää pipareista, tykkää taatusti myös näistä!





Ei kommentteja: