Kinkuntähteet

Vuoden hienoimman juhlan tietää olevan silloin ohi, kun kinkunloppuja on syöty jo piirakassa, pyttipannussa ja pasteijoissa. 

Aattoateria aloitetaan jouluevankeliumilla ja rosollikupilla

Ihan vähän kuvakäsitelty kuusikuvaelma

Musta tonttu

Pandoro con zabaglione – Kirsi sai töistään tämän upean makuisen ja näköisen italialaisen kakun.
Korkeutta sillä oli hulppeat 30 cm!

Lahjoja on saatu ja annettu, herkkuja syöty surutta ja perheen kanssa on saanut viettää enemmän aikaa kuin arkena. Hankia ja nietoksia ei ikkunasta näy, mutta onneksi joulu tulee ilman luntakin!

Vuodenvaihde lähestyy, uusi verokorttikin saapui ja tulevaisuus on yllätyksiä täynnä. Joka kerta.

Hyvää uutta vuotta kaikille!

Rauhallista Joulua!

Hiljennymme joulunviettoon myös virtuaalisesti, 

joten tämän päivän jälkeen Unimuncci hiljenee pariksi päiväksi.

Oikein hyvää joulua kaikille!

http://suomalainenjoulu.fi/joulun-perinteet/joulun-sanoma/jouluevankeliumi

Enää yksi yö!

Jouluaattoa odotellessa rakensimme taas perinteisen herkkupöytämme. Vähän saadaan napsia sieltä jotakin pientä. Wiener Nougat't otetaan esiin vasta huomenna, sen verran tiukkiksia ollaan!

Pieni talo piparilla

Aurinkokuivattua tomaattia, mmm!

Taas on tullut pengottua jouluarkistojen kätköjä!

klik!

Olen ottanut talteen Vuoden 2000 Kultainen Joulu -lehdestä tomaattisarvien ohjeen, ja nyt viimein ajattelin kokeilla niitä.
Ohjeesta tulee vain 16 sarvea, joten tein samantien tuplataikinan. Meidän koko porukalle 16 sarven tekeminen on turhaa näpertelyä.

Ja mikäs näitä oli leipoessa, ohje on simppeli ja sarvien noustessa voi puuhailla kaikkea muuta.

Lopputulos on todella maistuva, mehevä, herkullinen!

Kaksinkertaiseen taikinaan meni koko purkki tomaatteja. Juustoa raastoin taikinaan silmämääräisesti, ja enemmänkin sitä olisi voinut olla :-)

Tästä se lähtee. Kolmiot löysälle rullalle ja pellille liinan alle tunniksi

Sarvet voi jättää suoriksi tai kääntää mutkalle

Lämpimän, halkaistun puolikkaan päälle riittää sipaisu voita!

Euralaisia rinkilöitä

Rinkilät eivät ole makeita, taikinaan ei tule ollenkaan sokeria. Ainoa sokeri on se, missä taikinatangot pyöritellään. Olen kerran aikaisemminkin leiponut näitä ja olen kirjoittanut ohjeen viereen kommentteja: helppo taikina, leivotaan kevyellä otteella, ruskea sokeri näkyy pinnalla huonosti, maukas!

Euran rinkilöiden ohje löytyy usealta nettisivulta, itse olen tehnyt nämä tällä ohjeella.

Leivonta-alusta osoitti taas hyödyllisyytensä; tangoista sai saman pituisia alustan mittaruudukon avulla.  Sokeroidun tangon saa kätevästi pyöräytettyä kädessä rinkiläksi. Onneksi pikkuleivät kohoavat uunissa hiukan - pehmeiden taikinatankojen pienet epätasaisuudet katoavat ja lopputuloksena on kaunis, sileä rinkilä.

Pallotähti

Vuoden 2008 Kaikkien aikojen joulu -lehdessä on kiva kartonkitähden ohje. Pallotähti on jo muutamana jouluna saanut askartelusormet syyhyämään, ja tänä vuonna ryhdyin toimeen.

Tähteen tarvitaan ohutta kartonkia ja liimaa. Ja tietysti ripustuslankaa. Askartelukartonkikin käy, mutta ohuempi kartonki on kevyempi taitella.

1. Leikkaa kartongista kahdeksan (8) tasasivuista kolmiota, sivujen pituus 11 cm.
2. Taita jokaisen kolmion jokainen kulma keskelle vastakkaista suoraa. Jokaiseen kolmioon tulee näin neljä (4) samankokoista pikkukolmiota.
3. Liimaa kaksi kolmiota yhteen pariksi.
4. Yhdistä kaksi paria tähden puolikkaaksi.
5. Liimaa kaksi tähden puoliskoa yhteen.
6. Ripusta halutessasi tähden kärkeen koristeeksi helmiä tai pikkukristalleja.

Tähden kasaamisessa ilmeni yllättävä ongelma. Aloin (liian) innoissani liimata paloja ja kun aloin panna puolikkaita yhteen, huomasin että tekeleessä on jotain vialla. Siitä ei ollutkaan tulossa tähteä, vaan ennemminkin asteroidi. Sain avattua yhden liimauksen, mutta loput olivat jo ehtineet kuivua, eikä vinosta möykystä saanut enää pyöreää tähteä.
Leikkasin ja taittelin loput tähtiaihiot ja siirsin kokoamisvaiheen suosiolla Juuson harteille. Asteroidista tuli hetkeksi Csokille lelu, se kun tykkää rapistella pahvin kanssa.