20

Uskomatonta, että kuopus täyttää 20 vuotta – tarkoittaako se, että ei itse ole enää ihan nuorukainen?
Topiaksen juhlia vietettiin vähän etuajassa. Juhlaruoka oli vähän valtavirrasta poikkeva: syntymäpäiväkinkku thaimaustein ja lisukkein. Synttärikakku noudattikin sitten perinteisempää tyyliä.

Sankaria pääsivät paikalle onnittelemaan Tuusulan mummi&vaari, Juuso, Jonna ja Cano.

Poika käy kolmattakymmenettään, hui kauhistus!

Sisällä vaniljaa, suklaata ja banaania.

Sarvikallion visiitti

Nappasimme Csokin kyytiin ja lähdimme ihailemaan näkymiä Sarvikalliolta. Oikea tienhaarakin löytyi lopulta – kai sitä nyt saa kotikunnassaan joskus eksyä!

Maan korvessa kulkevi... 

Vallankaappaus 

Muutaman sadan metrin metsätaipaleen jälkeen pääsimme kipuamaan Sarvikalliolle. Näkymät olivat komeat!

Jylhiä maisemia

...kuten sanottu

Csoki tykkäsi

Nyt varovasti...

Petäjäinen kuva 

Välillä aurinko yritti pilkahdella   

Aarniometsä täynnä villipetoja ja peikkoja

Joku lukutaidoton (itse asiassa useampiakin) oli tuntenut kallioilla primitiivisyyden kutsun

Kevään korvilla

Lämmintä odotellessa kameraan tarttunutta huhtikuun tietämiltä.

Parin päivän talvikeli yllätti meidät huhtikuun alkupuolella

Mutta pian alkoi näyttää jo paremmalta 

Kevät tuli, lumi suli, lumen alta esiin tuli – ...

Csoki pitää kovasti talvesta, mutta ehkä kesä on sittenkin kivempi, kun saa juosta rauhassa pallon perässä pitkin pihaa vaikka koko päivän!

Keittiössä tapahtui maalis-huhtikuussa...

Sen verran on tullut touhuttua keittiössä, ettei ole ehtinyt edes blogia päivittämään.
Siksipä tässä potpuri aikaansaannoksistamme hyvin lyhyin selostuksin.
Me ainakin olemme nauttineet – niin tekemisestä kuin itse ruoastakin!

Kunnon moussaka pitkän kaavan mukaan 

Spaghetti Carbonara Marco Pierre Whiten reseptillä

Nopeasti paistettu lohi, fenkoli-herkkusienisalaatti

Kanaa vuohenjuustolla, parmesaani-päärynäsalaatti

Viime aikoina olemme innostuneet tekemään variaatioita Nizzan salaatista

Hyvä vinaigrette kruunaa salaatin kuin salaatin

Pääsiäiseksi tehttin alkuruoaksi polenta-annolset 

Esillepanoa pitää vielä hioa...

Pääruoaksi karitsan paahtopaistia ja paistettua riisiä

Jälkiruokana sitruuna-vanilja-juustokakku marjojen kera

Ruoanlaittoon liittyen: ostimme Kevätmessuilta toimivan keraamisen raastimen!

Täyteläistä risottoa (Mikan bravuuri), kanaa ja salaatta

Timjamikanaa tuloillaan 

Timjamikanaa meneillään

Salaatti paistetusta lehtikaalista

Kanaa maustekastikkeessa, paahdettua paprikaa ja riisiä

Saatiin grillikausi avattua huhtikuun alussa!