Uusi innostuksemme sipsien korvikkeeksi on maustetut, paahdetut pähkinät ja mantelit. Puolikuumalla pannulla paahdetaan halutunlaisia pähkinöitä. Sekaan heitetään tuoretta chilisilppua, karkeaa suolaa ja muscovadosokeria. Chilin polttavuutta voi säädellä paahtamisen kestolla, mitä pidempään paahdat sitä miedompaa tulee.
 |
| Nautittavaa poltetta. |
Meidän makuumme sopiva suhde on:
400 g pähkinöitä
3 tuoretta punaista chilipalkoa (pilko siemenineen ja maltoineen)
suolaa maun mukaan
muscovadoa maun mukaan
paahda, mutta älä polta.
1 kommentti:
Tämä oli makoisaa. TV-illan makusteluun.
Lähetä kommentti