9.8.2012

Rullapullaa

Juska leipoi kesäpullaa ja toiveena oli saada korvapuusteja, ne kun ovat makoisia ja meheviä.

Tähän työvaiheeseen saakka puustien valmistus eteni tavanomaiseen tapaan.

Täytteenä pullissa on rouhittua tummaa suklaata sekä kanelin kera joko luomusokeria tai fariinisokeria.


Mutta nyt valmistustapa poikkeaa totutusta.
Juuso ei leikannut rullia puusteiksi, vaan pani ne sellaisenaan patonkipellille liinan alle kohoamaan.

Valmiita rullapullan siivuja!
Puolen litran taikinasta tuli kuusi rullaa.


7.8.2012

Päivä plantaasilla

Maanantaina oli lämmin ja aurinkoinen päivä, aivan ennusteen mukainen. Pakkasimme aamusella autoon Csokin, edellisenä iltana marinoidut broilerin rintafileet, marjatortun pohjan sekä muut tykötarpeet ja lähdimme ajelemaan kohti Askolaa.

Vaikka edellisestä kerrasta oli ehtinyt kulua turhankin paljon aikaa, muistimme reitin oikein ja pääsimme sujuvasti perille. Maisemat matkan varrella olivat jo hiukan muuttuneet, mutta tutut maamerkit kertoivat että olemme oikealla tiellä.

Paikka oli jos mahdollista entistäkin vehreämpi

Kun ajoimme pihaan, päästimme Csokin samantien ulos autosta. Se saattoi muistaa paikan, ainakin se haukkui ja ravasi riemastuneena hetken aikaa kaikkialle yhtaikaa. Oletettavasti se löysi päivän aikana monta ihanaa etanaa ja sammakkoa välipalaksi. Se ravasi kuono puskissa ja tuhisteli välillä multaa ja muurahaisia ulos nenästään.




Meillä oli tuomisina siis se marjatortun pohja ja Mummilla & Vaarilla kermaa vaahdotettavaksi - vain marjat puuttuivat. Vatut, herukat ja karviaiset saatiin puutarhasta ja mustikat ojan toiselta puolen metsästä.


Vattukuja

Metsä oli mustikoita sinisenään ja marjat olivat todella isoja
Herkuttelimme hyvällä kesälounaalla ja kävelimme ennen iltapäiväkahvia järven rantaan. Kukaan ei tällä kertaa pulahtanut uimaan, ainoastaan Csoki kahlasi rantaveteen juomaan ja sorsia ihmettelemään.

Marinadissa sitruunan mehua, currya, oliiviöljyä, suolaa ja unkarilaista kanaruokamausteseosta




Vesi maistuu vaihteeksi isosta juomakupista mutta missäs ne sorsat nyt ovat

Järviretken jälkeen jaksoimme juoda kahvit. Jonna ja Juuso vatkasivat kerman ja Mummi & Juuso kokosivat tortun. Ja se oli hyvää!

Kuoren reunat olivat aivan liian matalat muhkealle täytteelle, mutta toisaalta kuorihan oli vain alusta täytteelle

Käpyjen pureskelun, päämäärättömän juoksentelun ja öttiäisten syömisen lomassa piti välillä huilata


... ja seurata tarkasti mitä teimme ja olla kovasti kaikessa mukana


Ennen kotiinlähtöä keräsimme vielä laatikollisen pinaattia pakastettavaksi ja saimme mukaamme myös sokeriherneen palkoja apposten tekoa varten.

Isoimmista pinaatinlehdistä voisi tehdä pieniä kääryleitä


Illaksi ennustettu sade jo ilmoitteli itsestään, kun lähdimme kotiin ja taivaanranta näytti kovin synkältä. Kun pääsimme lähemmäs kotia, pilvet jäivät taa ja meillä aurinko paistoi vielä lämpimästi.




5.8.2012

Korkeassa saaressa

Kesälomaperinteisiin kuuluu retki Korkeasaareen, joten sinne suuntasimme tälläkin lomalla.
Lähimme matkaan aamupäivällä ja seikkailimme autolla Mustikkamaan parkkipaikalle, josta jatkoimme matkaa jalan kohti lipunmyyntipistettä.
Tavanomaisesta saaren kiertosuunnasta poiketen lähdimme kävelemään saarta myötäpäivään ja päädyimme ensin karhulinnan luo.

Lokoisasti rötköttävää karhua ei ihan heti osaa mieltää vaaralliseksi pedoksi




Juuso & Topias tutkimassa kansainvälisen hiekkaveistoskilpailun Art Meets Sand teoksia

Komea riikinkukko poseerasi turisteille polun varressa

Africasia-talon tunnelmaa

Africasian vesiputous

Nokkoset maistuvat parhaimmalta hiiitaaasti nautiskellen

Evästauon jälkeen pysähdyimme jätskikioskin luo. Onneksi emme törmänneet bandiitti-variksiin...

Rubiini-iibikset oksalla kuin nuotit viivalla



Retken päätti kierros kissalaaksossa, jossa oli alkamassa ruokinta-aika.
Tiikeri jo odotteli murkinaa ja kierteli toiveikkaana aitauksensa ruokinta-aukolla.

Iltapäivän tunteina palasimme kotiin jalat väsyneinä. Hetken levättyämme palasimme arkeen ja kipaisimme kauppaan ruokaostoksille. Seuraavalla kokopäiväretkellä suuntaamme Mummin ja Vaarin plantaasille!




1.8.2012

Progea!

Mika, Marisa ja Topias huristivat Keuruulle Iso Soittoon kuuntelemaan huippuhyvää progea, kun Neal Morse bandeineen konsertoi siellä heinäkuun lopulla. Matka Keski-Suomeen sujui hyvin poutaisessa säässä, ja maantieto koheni samalla.

Yli kaksituntinen konsertti onnistui hienosti, ja bändilläkin tuntui olevan hauskaa. Tästä löytyy näyte musiikista:
http://www.youtube.com/watch?v=noMJoYQHjbQ&feature=related


Oriveteläisen huoltsikan vessasta löytyi vanha mopedimainos.


Keikka alkamassa Keuruun maisemissa....

Morse on multi-instrumentaristi: laulun ja koskettimien lisäksi myös kitara pysyy kädessä.


30.7.2012

Aurinkokuivatut patongit

Tai ehkä sittenkin patongit, joissa mausteena aurinkokuivattua tomaattia.

Kuuden desin taikinasta kannattaa tehdä neljä patonkia, jos käyttää patonkipeltiä. Kolmeen osaan jaetusta taikinasta paistui niin muhkeat leivät ettei niitä enää oikein patongeiksi voi kutsua.
Mutta makoisia yhtä kaikki!

iso leivonta-alusta on Iloleipurien valikoimasta

ja patonkipelti löytyy Confetista

viipaleita vastapaistetusta, vielä lämpimästä leivästä!


29.7.2012

Yön ukkosmyrskyn jälkeen

Yöllisen sateen pauhun perusteella olisi voinut
kuvitella että sadevesimittariin olisi kertynyt vettä
vaikka miten, mutta sadetta tulikin vain 10 mm
Myöhään lauantai-iltana ukkonen murahteli itäpuolelta ohi ja heitti lyhyen, rankan kuuron mennessään.
Katsoimme vielä ennen nukkumaanmenoa tutkakuvasta, kuinka Suomenlahden yli oli tulossa lisää pilviä.

Ja yöllä se sitten meni tästä yli, aivan karmea ukkonen - myrsky oikeastaan. Salamat välähtelivät lähes taukoamatta, välillä vaimeammin, välillä uskomattoman kirkkaina. Ukkonen jyrisi matalasti muristen tai terävästi räsähdelleen. Ja vettä satoi ankarina ryöppyinä vanhankansan sanonnan tapaan - kuin saavista kaataen.
Myrsky herätti meidät kaikki mutta oli hienoa huomata että Csoki ei ollut ukkosesta moksiskaan.

Aamulla piha näytti siltä kuin mitään ei olisi tapahtunut. Hennommat kukat olivat hieman taipuneet sateen voimasta, siinä kaikki.

Ilma on kostean nihkeä ja kaukaa kuuluu taas ukkosen jyrinää.

27.7.2012

Kesäkivaa

Ruoka- ja leivontablogeja selaillessa kohdalle osuu usein ohje, jota haluaa ehdottomasti kokeilla. Niin kuin nyt tämä sitruunainen kesäkurpitsapasta. Loistavan makuinen, aivan ihana kesäruoka!



Idea näihin vartaisiin tuli ties mistä, blogista, lehdestä - mene ja tiedä. Mutta kivan lisukkeen niistä saa grilliruoalle. Tuplatikut niihin on pantu ihan käytännön syistä: yksi ohut tikku ei olisi ollut riittävän tukeva.

paprikaa, halloumia ja persikkaa

Jonna selaili Mummin ja Vaarin tuomaa Kodin kuvalehteä, ihastui lehdessä olleeseen vadelmaruutujen ohjeeseen ja leipoi niitä erän. Ohjeen mukaan ruudut tarjotaan jääkaappikylminä tai jopa kohmeisina - ja kylminä ne maistuvatkin todella herkullisilta; kirpeän makeilta. Nam.

Vadelman asemesta täytteeseen mansikkaa ja lisukkeeksi pehmeää vaniljajäätelöä

Kädenlämmin valkoviini on kauhistus. Koska meillä ei hämäristä muistikuvistani huolimatta ole punasavista viinicooleria, piti käyttää luovaa ongelmanratkaisua, jotta valkoviini saadaan pysymään ulkona viileänä. Tuloksena syntyi hauska ja ennen kaikkea toimiva viininjäähdytin. Tee-se-itse cooleriin tarvitaan iso lasipurkki, riittävän iso käsipyyhe, sidontanauhaa ja purkin pohjalle jäitä.